武ぞうブログ　【ＴＡＫＥ☆ＳＴＹＬＥ】

先日21周年を迎えた我ら武ぞう。
沢山のお祝いのﾒｯｾｰｼﾞやお言葉を頂き、大変ありがたく思っております。
本当にありがとうございます。

中には「21周年のお祝いだ」と言って､
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを持って来てくれる方々もいました。


『もっと勉強しなさい』との意味を込めた､他店のﾎﾙﾓﾝ炒め（笑）




『ｱﾑﾛちゃんのﾎﾟｽﾀｰと､ｱｲﾄﾞﾙﾌﾟﾘﾌﾟﾘｼｰﾙ』




『ﾏｯﾁのﾊﾟﾈﾙ』（当時物）




『ﾋﾟﾝｸﾚﾃﾞｨｰの箸とｽﾌﾟｰﾝｾｯﾄ』（当時物）



当時､意外と高かったんですね。



昭和生まれのわたくしには嬉しい品の数々です。
ありがとうございました。


そんな昭和生まれ､昭和育ちの俺。
子供の頃の遊びも､もちろん昭和。


『ｽｰﾊﾟｰｶｰ消しｺﾞﾑ』が流行れば必死に集め･･･



『ﾖｰﾖｰ』が流行れば､必死に練習し･･･




学校が終わって放課後になれば
爆竹投げ合って､戦いごっこしたり･･･




『ｿﾌﾄｸﾞﾗｲﾀﾞｰ』飛ばして遊んだり･･･



『蛇花火』やった後は、無性にｳ〇ｺがしたくなったり･･･




駄菓子屋に行けばﾊﾟﾚｰﾄﾞ飲んで･･･



10円当てて･･･



その10円でﾙｰﾚｯﾄｹﾞｰﾑやったり。




家で遊ぶ時はひたすら『ｽﾗｲﾑ』いじってたり・・・



ｼﾞｬﾝﾌﾟやﾏｶﾞｼﾞﾝやｻﾝﾃﾞｰの後ろに載ってた
『ﾌﾞﾙﾜｰｶｰ』をﾓﾃたい一心で本気で買おうかと思ったり･･･



『日ペンの美子ちゃん』見て､ﾗﾌﾞﾚﾀｰ書く時に字が汚いとﾌﾗれる。と思って
本気でペン字習ったり･･･



その為に「ﾊﾟｸｯ」って硬貨を食べるｶｴﾙ？の貯金箱にお金貯めたり･･･



腹が減ったら､ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝの『ﾏﾀﾞﾑﾔﾝ』作って食って



〆のﾃﾞｻﾞｰﾄには､ｱｲｽ『宝石箱』食ったり。




金持ちの友達の家で遊ぶ時は『ｹﾞｰﾑｳｫｯﾁ』やらしてもらって（俺は持ってなかった）

遊び終わったら､本当に時計としてﾃﾚﾋﾞの横に置いてるの見て羨ましかったり･･･


ﾃﾞｼﾞﾀﾙ野球盤で遊ばせてもらったり･･･



ｽｰﾊﾟｰｶｰ自転車を見せてもらったりね（笑）



凄かったんだから、ｽﾊﾟｰｶｰ自転車。
ﾗｲﾄは隠しﾗｲﾄで『ﾊﾟｶｯ』って開くし､後ろには光るﾌﾞﾚｰｷﾗﾝﾌﾟがくっついてて
ｷﾞｱなんて車みたいなｼﾌﾄﾉﾌﾞが付いてんだから!!

一回10円で乗せてもらった事あるから（笑）

欲しかったなぁ～ｽｰﾊﾟｰｶｰ自転車。俺､持ってなかったからさ。
俺はもっぱらﾏﾏﾁｬﾘ暴走族ｗ　自分で改造して。

今と違って､昔は色んな遊びがあったよね。
近所の公園でﾋﾞｰ玉やったり『ｹｰﾄﾞﾛ』やったり･･･『ｹｰﾄﾞﾛ』って知ってる？
『警察と泥棒』の略。警察と泥棒に分かれてやる､単なる鬼ごっこ（笑）

女の子は､ｺﾞﾑ飛びとか､ﾁｪｰﾘﾝｸﾞとかやってたよね。
俺もやってたけどｗあれ､意外と熱いんだよなぁ

ﾁｬﾘﾝｺでどこまでだって行っちゃったしさ。
あまりに俺が帰って来なくて､親が捜索願い出した事あったっけなぁ（笑）

あと､公園の地面で陣取りやったり、『一週間』っていう石を使った遊びをしたり
今の子供達がやらないような事して遊んでたよね。


さて。そんな21周年の三日後に､同じ地域に住む同級生と呑みました。

ちょっとだけ21周年も祝ってもらっちゃった。


で。この写真を撮った後、この中の1人が
「俺のﾊｹﾞが逆光で目立つ。撮り直せ！」と言うので
俺が「じゃあ､背の低い人･･･いや､頭の薄い人前ね」と言って
もう一回写真を撮り直しました。

誰がそう言ったかは､想像にお任せしましますｗ


この仲間はほぼ同級生。もちろん俺と同じ昭和生まれ。
ｶﾞｷの頃は「昔話をして酒を呑むのは､ｼﾞｼﾞ臭くてｶｯｺ悪い」なんて思ってましたが
この日は色んな昔話に花が咲いて（笑）最高に楽しいお酒でした。

俺と住んでた場所は違えど､同じ時代を生きて来ましたからね。
子供の頃、何をして遊んでたかもほとんど一緒です。


そんな昭和生まれのｱﾅﾛｸﾞ世代のｵｯｻﾝ達ですが､
いつまでも昔のままじゃ､今のこの情報社会は生きられない。
必死に今の近代文明に食らい付いてます（笑）

飲み会の連絡するのもＬＩＮＥ。皆､それなりに使いこなしてます。
ﾊﾟｿｺﾝもみんな仕事などで使うので、ある程度触れる。
でもＳＮＳはやってないのが多い。このﾒﾝﾊﾞｰの中の半分はやってない。

皆､ｽﾏﾎだﾈｯﾄだなんだって言ってるけど､やはり基本はｱﾅﾛｸﾞ世代。
ｱﾅﾛｸﾞの何が悪い!!　ｱﾅﾛｸﾞ万歳だよ､ﾊﾞｶﾔﾛｰ!!

そんな昭和生まれｱﾅﾛｸﾞ万歳の、このﾒﾝﾊﾞｰには同級生があと1人いましてね、
そいつは未だにｶﾞﾗｹｰを使ってるわけ。

でもｶﾞﾗｹｰだろうがなんだろうが､連絡取るのに一切支障無いし､不便も無い。
だからお前はそのままで良いんだよ。使いたくもないｽﾏﾎなんて使わなくて良いんだよ。

そんな彼から先日ﾒｰﾙが来ました。



『〇〇です　迷惑メールの対処がしんどいのでｱﾄﾞﾚｽ変えました。
手間ですが変更よろしくです』



ｺﾞﾒﾝ･･･もうｱﾄﾞﾚｽの変更の仕方とか忘れちゃったよ（笑）
ｱﾄﾞﾚｽ変えるのとかしんどいから､そろそろｽﾏﾎに変えてＬＩＮＥやってくんない？（笑）

先日の11月4日で､我ら武ぞうは開店21周年を迎えました。
これもひとえに皆々様のおかげでございます。
本当に、本当にありがたいと思ってます。ありがとうございます。

お祝いのﾒｯｾｰｼﾞや、ﾂｲｰﾄ。
そしてお店に来て頂いた皆様､本当にありがとうございました。


そんな記念すべき日なのに､武ぞうの時計のｶﾚﾝﾀﾞｰの文字は
数字どころか､宇宙語みたいになってました。




新規開店したお店の４割が1年以内に潰れてるという、わたくし達の業界。
10年続いてるお店に至っては､1割しかないそうです。厳しい世界でございます。

そんな中でｳﾁが21年も続けて来れたのは､本当に奇跡だと思います。
お客様を始め､業者さんや周りの皆様｡友人知人、店主仲間。
そして家族と従業員には本当に感謝しております。ありがとうございます。

でもぶっちゃけ､21年商売続けてる事なんて､大した事じゃありません。
同じ会社や職場に21年勤めてる方の方が､よっぽど偉いし凄い。

俺なんて『売れてないのに､やたら芸歴だけは長い､先輩お笑い芸人』
のようなﾓﾝです。後輩からしたら目の上のたんこぶです。
しかもその後輩達の方が有名だし、売れてるし、美味しいﾗｰﾒﾝ作ってます。

でもそんな後輩達から、ありがたい事に色んな相談を受けます。
こんな時代ですから、顔の見えないﾈｯﾄ上だと調子こいてるのも沢山います。

『本音』の意味を完全に履き違えてる馬鹿もいます。
我々飲食店の常識が､一切通じない輩も沢山います。
同業者の中にも､陰でしか悪口やﾓﾉを言えない野郎もいます。

それらとは共存しない事です。そんなのは飲食店を経営もした事もない奴だし
全く違う考えなので､議論したり悩んだりするのさえ時間の無駄。

頭に来たら怒ればいい。言いたい事があったら面と向かって言えばいい。
向こうが出来ない『面と向かって』ね。

そういうのと分かり合いたいのなら議論すればいいけど
そうじゃなければ､する必要性は皆無です。
そんなのがいなくても､これからの人生や商売になんの影響もありません。

味やお店の事で壁にぶつかったら､そんなのに相談しちゃﾀﾞﾒ。
銭勘定ばっかしてるような野郎になんか､相談しちゃﾀﾞﾒだよ。

信頼関係が出来てる同業者の先輩や､一番身近な若い衆や従業員。
そして家族に相談すれば良い。

どうしてもお客様の生の意見が聞きたかったら､
そんな評論家気取りのﾌﾞﾛｶﾞｰじゃなくて､長年通ってくれてる常連さんや、
ＳＮＳをやってない（笑）信用出来る人の意見を参考にすれば良い。

あんなのに意見聞いたって､それは全てその人の『主観』『好み』
それでブレたら本末転倒じゃないかな。

『年間何杯食べてる』『舌が肥えてる』って言ったって
作り手、売り手の方がもっと食べてるでしょ？

みんなお客様の為だけに､胃薬飲みながら陰で試作試作に明け暮れてるよな？
そんな事世間に発信するの､カッコ悪いから言わないだけ。

そんなのが『その店の為に』『本音』という名目でﾈｯﾄやﾌﾞﾛｸﾞで
自分の主観を垂れ流したからって､それはその店（人）の為にはならない。

むしろ営業妨害。男として超ｶｯｺ悪い。でもそういうのはそれが分からないの､一生。
だから､そこに思考を割くのは時間の無駄。俺ら､もっとやる事沢山あんじゃん。

自分のお店や、従業員や家族を守るのはお前らだよ。
お前しかいないんだよ。そんなのは守ってくんないよ。

さて。


去年の20周年は節目って事で､
新聞や地域までも巻き込み､盛大にやらして頂きました。



めんりすと・中川・タブー・ろたす・一匹の鯨･海練･卓朗商店という
静岡の超有名店に食材を提供してもらって『他力本願ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ』を提供。

それを静岡市の名店『花城』のﾒﾝﾊﾞｰが調理場に立って調理するってんだから
今思っても､とんでもない豪華な一日だったよなぁ


この仲間達は俺の最高の宝物です。

1人違う白衣の人が混ざっちゃってるけど（笑）


そして､その『他力本願ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ』の麺を提供してくれたのは、
なんと!!!TVにも引っ張りだこの､日本一のﾗｰﾒﾝ店『飯田商店』の将太君。

ありえないよね？信じられないよね？


あの将太君が､俺の為だけに麺を打ってくれたんだよ。

ﾐｽﾁﾙの桜井氏が俺の為だけに曲を書いてくれたようなもんだよ。
本当にありがたい。今でも感謝してます。弟子の方々にも感謝です。


そんな将太君が､先日東京で開かれてた大つけ麺博に出場してると聞いて
一年前にお世話になったお礼も兼ね､顔見に行って来ました。



群を抜く大行列。味も超進化してました。
『濃密鶏清湯と濃密昆布水のつけ麺』



ここも美味しかったなぁ
『とみ田』の『13年目の濃厚豚骨魚介』



『Japanese Ramen Noodle Lab Q』の『北海道地鶏醤油らーめん 』



どのお店も味もさることながら､特筆すべきはｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝが素晴らしかった。
見た目の行列より、どの店舗も早く提供されてました。

飯田商店に至っては
「俺みたいなのがまだ食べてはいけなかった」と思わせられるようなつけ麺でした。
美味しさ、旨さ、奥ゆかしさ、機微、姿勢、他全てに背筋が正されました。
従業員の方達も本当に素晴らしかった。


そんな気持ちになった事もあり、去年の20周年は盛大にやりましたからね。
今年は質素にやりました。

21周年の直前に､後輩Ｔからｶﾂｵ沢山もらいましてね。



それを捌いたら､戻り鰹で最高に脂が乗って美味しそうだったんですね。



なのでそのｶﾂｵで俺がｶﾂｵﾊﾟｰﾃｨｰを開催して､
普段お世話になってる皆に恩返する事にしました。

今回は､1人新しい女子ﾒﾝﾊﾞｰも参加

このﾒﾝﾊﾞｰは仲間でもあるけど、本当にｳﾁを良く使ってくれる常連さんでもある。
友人や知り合いや家族も連れて来てくれたり､宣伝もしてくれてる。
20周年の時だけじゃなく、普段から本当にお世話になってるんです。
たまには恩返ししないと、罰が当たります。

そんな今回の『21周年　カツオパーティー』
わたくしが､ｶﾂｵを使った色々な料理を作り
ｺｰｽ料理のように一品ずつ出す事にしました。

その今回のｶﾂｵ料理で､自分の中で決めたﾃｰﾏは
なるべく『中華』っぽくないもの。普段武ぞうでは出してないもの。
料理を出す順番にもこだわりました。


そんなこの日のﾒﾆｭｰがこちら。

まず一品目
『カツオのカルパッチョ』

男気先輩は「これが一番美味い」って言ってました。


二品目
『カツオのたたき』

大定番ですがやはり美味しい。ﾚﾓﾝでの味変も良かったです。



三品目
『カツオフライ』

もちろん揚げたて。ｶﾂｵの臭み一切無し。ｶﾂｵはｷﾁﾝと下処理すればﾌﾗｲにしても美味しいんです。
もうｶﾂｵを食べ飽きてる､ｶﾂｵの提供者のＴも
「ｶﾂｵってこんな美味しくなるんですね」って言ってﾓﾘﾓﾘ食べてくれました。


「私も皆に恩返しがしたい」という嫁さんにもｻﾎﾟｰﾄしてもらい



ここまで､そんな前菜的な料理を作り､順番に皆に振る舞った俺。



こっから先はﾒｲﾝ料理。
気合を入れて作んなきゃ。

そんなﾒｲﾝの一品目で､全体の四品目は
『カツオのナポリタン』


ﾍﾞｰｺﾝやﾊﾑやｳｨﾝﾅｰの肉系代わりに､素焼きにしたｶﾂｵを入れてみました。
皆から大絶賛を頂きました。

今回の料理の中で､実はこのﾅﾎﾟﾘﾀﾝが一番自信がありました。
俺自身ﾊﾟｽﾀが大好きで､普段から色んなﾊﾟｽﾀ作ってるんです。

そんな洋食の王様ﾅﾎﾟﾘﾀﾝを作り出す俺。
皆がふと､その調理場の様子を見ると､なんとそこには
あの洋食界のﾚｼﾞｪﾝﾄﾞのあのｼｪﾌの姿が!!!!





白い歯が眩しい!!



そう!!あの色黒で有名な『たいめいけん』の三代目ｼｪﾌ!!!



いや、よく見ると少し違うぞ!!!　帽子に書いてあるお店の名前が少し違う!!



そう!!『たいめいけん』じゃなくて『たけめいけん』



この日は､普段武ぞうで出してるﾓﾉではなく､洋食ﾒｲﾝのｺｰｽ料理ですからね～
今回は身も心も､洋食のｼｪﾌで作らせて頂きました（笑）



ちょっと帽子長くし過ぎて､ﾚﾝｼﾞﾌｰﾄﾞにつっかえちゃって､へっぴり腰だったけどねｗ



ちょっと顔黒くし過ぎて､最初誰か分かんなかったけどねｗ


この格好で現れても､嫁はｸｽﾘとも笑ってなかったけどねｗ



そう！もちろんこれは俺からの21周年ﾄﾞｯｷﾘ！
この格好で登場した俺を発見した瞬間、みんな凄くﾋﾞｯｸﾘしてくれてました。



その後も『たけめいけん』のｼｪﾌがﾒｲﾝの料理を作って振る舞う。

五品目
『カツオの漬け丼』

ご飯は酢飯。三つ葉や大葉がｱｸｾﾝﾄ。


六品目
『カツオのユッケ丼』

ごま油を効かせて


そして最後七品目は
『〆のカツオラーメン』

ﾐｮｳｶﾞが合いますね。

ぶっちゃけこれが一番手間かかってます。
普段の仕込みより､真剣にやりました（笑）




もちろんこれもｼｪﾌ自らお客様の元へ運びます。

あ。俺､ｿｰｽの方じゃないよ。色は同じだけどね。


これでこの日の料理は全部終了。
自分で言うのもなんだけど､全部美味しく出来た。

皆からも「初めて食べた味」「ｶﾂｵってこんなに美味しくなるんですね」
「ﾊﾟｽﾀ屋やって下さい」「漬け丼とﾕｯｹ丼はﾚｷﾞｭﾗｰﾒﾆｭｰにして下さい」などなど
ありがたい言葉を頂き、全て完食して頂きました。
これで少しは恩返し出来たかな。

そして散々「洋食洋食」って言ってたけど
なんだかんだ言って最後はやっぱりﾗｰﾒﾝっていうね（笑）

だって俺､ﾗｰﾒﾝ屋だもん。俺､ﾗｰﾒﾝが大好きです。
汗水流して､涙を堪えて踏ん張ってるﾗｰﾒﾝ屋さんが大好きです。
俺もﾗｰﾒﾝにだけは真剣に向き合いたい。って思って商売してます。

そして､こうやってお客様が笑顔になってくれるのが､何よりの喜びです。
21年目もまだまだ突っ走ります。途中で沢山休憩しながらね（笑）

いつまで出来るか分かりませんが
命ある限り､ﾗｰﾒﾝ屋だという事に誇りを持って頑張ります。
色んなのに嫌われ続けながらね。


普段お世話になってたり､常連さんやお客様はこのﾒﾝﾊﾞｰだけではありません。
本来なら、そんな方々全員にこういった料理を振る舞って
恩返ししなきゃいけない事も分かってます。
そういった方々には、また何か違った形で恩返し出来たらなぁと考えております。

今回それが出来なかった方々。親交のある静岡県や県外のﾗｰﾒﾝ店主仲間。
そして去年本当にお世話になった､いつﾒﾝの店主仲間に､感謝とお礼を込め､
いつかそんな方々にも振る舞いたい。という意味も込め
今一度､今回人気の高かった三品の写真を贈って､お別れしたいと思います。








「カツオのカルパッチョ」




「カツオの漬け丼」



「カツオラーメン」



21年目の武ぞう･･･
そしてこれからの武ぞうをどうかよろしくお願いします。

『人は五分だ五分だというけれど､ホントは七三ぐらいがちょうどいい!!』

ザ・センターマン!!


いや～今見ても最高におもろいなぁ～ｾﾝﾀｰﾏﾝ。
知らない人はLet's検索ね。

このｾﾝﾀｰﾏﾝが言う通り､世の中には
『五分五分と言ってるけど､ﾎﾝﾄは七三ぐらいがちょうどいい』って事、
沢山あるよね～

俺の周りにも､そんなｾﾝﾀｰﾏﾝの言葉通りの男がいます。
そう！その男の名は『男気カワウソ先輩』



彼､いつも呑んだくれてるｲﾒｰｼﾞあるけど､違った一面も結構あんの。
まず､子供に凄く人気ね。

本人も子供好きらしく､子供と遊んで子供を喜ばせるのが大好き。



変な事､教えんなって。




この前も､子供連れの後輩家族とｳﾁで飲んでた男気先輩。



そんな彼に金髪のﾂﾞﾗと



例の能面かぶせたら



子供達、大喜びしてました。



でも､すぐに能面取られて､脳天に攻撃受けてたけどねｗ



その後、ちゃんと治療も受けてました。



俺も子供達を喜ばせたい!!!!
男気先輩に負けたくない!!!

「ん～～～～･･･」




「パッ!!!」




俺が実行したのは『お歯黒ﾏｽｽﾋﾟｰｽ作戦』
俺自身や大人達は笑ってたけど



子供はﾄﾞﾝ引きしてましたｗ

まだ子供には､ちょっと早かったかな？（笑）

と、まぁ､男気先輩の半分は優しさで出来てんの。
ﾊﾞﾌｧﾘﾝみたいに。

けどね。もう半分は酒で出来てる。
いや､酒癖の悪さで出来てます。

最近じゃ少なくなったけど、
昔はここには書けない､沢山の事をやらかしてます。


でもまだ､いまだに酔っ払うと､どこでも寝ちゃう。

そして起こしても絶対に起きない。

もう最悪です。起こすの大変です。
その度に面倒見るの､かったるいです。


もう少しこの酒癖が治ればな～
ｾﾝﾀｰﾏﾝが言うように､優しさと酒癖が五分五分じゃなくて
優しさが『七』酒癖が『三』の『七三』になればちょうど良いのに。

ま。でもその度に俺のﾌﾞﾛｸﾞのﾈﾀが増えて助かってんだけどね（笑）
作品名『キウイ』

まだまだ未公開のも沢山あるから。これから少しずつ出してくから。
ﾈﾀが多すぎてﾌﾞﾛｸﾞが間に合わないの（笑）


そんな男気先輩。
この日も､いつの間にかウチの店の外で寝ちゃってたわけ。



そのままにしといても良いんだけど､さすがに今の寒さじゃ凍死しちゃうからさ､
みんなで引っ張り起こして、店の座敷に寝かしつけましたよ､ﾒﾝﾄﾞｸｾｰ。



すると、俺の手元に男気先輩に「明日髪の毛切るからバリカン貸してくれ」
と言われ､用意してあったﾊﾞﾘｶﾝが置いてある。


ﾔﾍﾞｪ･･･とんでもない事思い付いちゃった。



彼が寝ちゃうと､何しても起きないというのは､皆さんも周知の事実。
頭のてっぺんにカワウソ書かれても､頭にﾍｯﾄﾞﾗｲﾄ装着されても
起きるどころか､ﾖﾀﾞﾚ垂らして寝てるから。



落書きしても、頭ｼｰﾙを貼っても重たい物を装着しても起きない。
ならば寝てる間に､髪の毛切ったら起きるのか!!!!!
実験してみました（笑）


まず髪の毛が座敷に落ちないように､頭の下に新聞紙を敷く俺。

この時点でも全く起きない。


そしてﾊﾞﾘｶﾝのｽｲｯﾁｵﾝ。
「ﾋﾞｨ～～～～～ﾝ」という､あの特有の音が鳴り響く。

耳元に近づけてみたけど､それでも起きない。


そしていよいよ一刀目を入刀。

全く起きない!!


もうﾀﾞﾒ。笑い死ぬ（笑）必死に声を殺す俺。

周りのみんなも必死に笑いを噛み殺してるｗ


いや～これは最後まで絶対起きねぇな。
そう確信し、一気に仕上げに入る俺！




仕上りは完璧。上手に刈れました（笑）

こりゃ明日の朝､驚くぞ～自分で刈ろうと思ってた髪が､もう刈られてんだからｗ


こうして宴も終了。
綺麗さっぱり散髪の済んだ､男気先輩を引き起こす俺。




起きても、寝てる間に髪の毛を切られた事など
全く気付かない男気先輩（笑）

それを見て､笑いを必死に堪えるﾒﾝﾊﾞｰ（笑）

あ!!!!　ﾔﾍﾞｪ!!!!!







反対側刈り忘れた!!!!!!（笑）





それじゃ､ﾘｱﾙｾﾝﾀｰﾏﾝじゃん!!!（笑）



いや、どっちかって言ったらｾﾝﾀｰﾏﾝじゃなくて
『半分ﾏﾝ』か？ﾜｯｷｰの（笑）


次の日の朝まで全く気付かなかったそうですよ（笑）
朝､慌てて自分でﾊﾞﾘｶﾝで半分刈ったそうですよ（笑）

空席が多い為､本日の営業はｷｬﾝｾﾙしようと思いましたが､一応ﾌﾟﾛなので営業しました。



さて。
わたくし『旬（しゅん）』なﾓﾉが大好きでございます。

今の旬と言えば､秋の味覚『秋刀魚』



各有名店も､こぞって『秋刀魚ラーメン』を､限定で販売してましたが
提供期間に合わなかったり､定休日がかぶってたりで
ほとんど有名店の『秋刀魚ラーメン』を食べ損なった俺。

悔しいから自分で作りました。ﾁｬｰｼｭｰの上に乗ってるのは大根おろしね。
途中、ｶﾎﾞｽで味変。

すんげぇ～美味かった。あ、自分で言っちゃった（笑）
あまりに上手に出来たんで､今度限定で････出しません（笑）


他にも今の旬の食材と言えば『戻り鰹』

後輩に頂きました。脂が乗ってて最高でした。

わたくし、カツオが大好き。
なのでこの旬なカツオで色んな料理作って頂きました。

定番の『ｶﾂｵのたたき』


ｶﾂｵの下には､玉ねぎとﾚﾀｽと人参。全部生。ﾎﾟﾝ酢で食べるのが王道だけど
途中でﾚﾓﾝを絞るとまた美味しい。ﾈｷﾞやﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟなどの薬味がやっぱり合うね。


『ｶﾂｵの漬け丼』


酢飯の上には､刻み海苔と三つ葉と大葉少々。ｺﾞﾏ多目がおすすめです。
ﾐｮｳｶﾞは別盛り。これ､ﾔﾊﾞｲ。ﾒﾁｬﾒﾁｬ美味い。ｶﾂｵの漬けが最高に美味い。
あまり漬け過ぎないのがｺﾂ。


そして､『ｶﾂｵ中華』

冷し中華風の具材をｶﾂｵにしたｲﾒｰｼﾞ。下には麺が隠れてます。
ﾀﾚはほぼ冷やし中華。ﾐｮｳｶﾞ･針生姜･ﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟ･ｶｲﾜﾚ・ﾈｷﾞなど
ｶﾂｵのたたき同様､薬味たっぷりで食べると美味しいです。
ｶﾂｵの漬け丼と共に、是非ご家庭でも。簡単です。



最後はｶﾂｵのｱﾗで作った『ｶﾂｵらぁめん』

ﾁｬｰｼｭｰの代わりに生ハム。山椒がｱｸｾﾝﾄ。凄く美味かった。あ、また自分で言っちゃった（笑）
あまりに上手に出来たんで､今度限定で････出しません（笑）


そんなわたくし。
『旬』な食べ物だけが好きなﾜｹではございません。
ﾃﾚﾋﾞを賑わす､旬なﾆｭｰｽも大好物でございます。

裾野の海練のｼﾝｺﾞの二号店の『天獅子（あまじし）』
そして､元ＪＡＣＫの店長、保が千葉県にｵｰﾌﾟﾝさせた
『中華蕎麦　円雀（えんじゃく）』

そんな可愛い後輩達へのお祝いはもちろん
『貴乃花一門　中華　武ぞうより』




この時の『旬』ございました。


お祝いのお花だけではなく、
普段からも色んな場所で『旬』を使ってるわたくし。

いつﾒﾝで､ﾓﾓﾚﾝｼﾞｬｰのお店『たっぱん』に呑みに行ったんですね。



お店でお酒を呑む時は、ﾎﾞﾄﾙを入れて飲む俺達。
良く行くお店では、余ったﾎﾞﾄﾙはﾎﾞﾄﾙｷｰﾌﾟしてくれます。
ま。大体のお店はしてくれるよね。

その日もﾎﾞﾄﾙのお酒が少し余ってしまったので､ﾎﾞﾄﾙｷｰﾌﾟをしてもらう事に。
「武さん、ﾎﾞﾄﾙの名前どうします？自分で書きます？」と､
俺にﾎﾞﾄﾙとﾍﾟﾝを渡すﾓﾓﾚﾝｼﾞｬｰ。



俺がﾎﾞﾄﾙに書いた名前････


飲酒運転は絶対にやめましょう。




他のお店にも、その時『旬』な人の名前でﾎﾞﾄﾙｷｰﾌﾟしてもらってます。

あのﾃﾆｽ選手が日本人初の優勝を遂げた時の、
ﾎﾞﾄﾙｷｰﾌﾟの名前はもちろん･･･


『大坂なおみ』

俺を目標にしないでね。そこまで責任持てないからｗ


そして､つい先日呑みに行ったお店では､冒頭に書いた、
今一番『旬』のこの方の名前でﾎﾞﾄﾙをｷｰﾌﾟしてもらいました。


左の人ね。左。




こんなふざけた事ばっかりやってる俺だけど､お店側にも利点があると思うんです。
有名人の名前が書いてあるﾎﾞﾄﾙが､そのお店に並んでるのを他のお客さんが見たら
『あ。この店凄い。きっと良い店だ』って思ってお客さんが増えると思うんです!!

え？そんな事言われない？
「あ。武ぞう､良く来るの？」って聞かれるだけだって？
あ。俺がこういう事してるって、みんな知ってんだね（笑）


そんな頃、しばらく行ってなかった知り合いのお店に仲間と呑みに行ったんです。
ﾏﾏに「俺のﾎﾞﾄﾙあったっけ？」と俺。

「あったと思うけど、もうずいぶん前だからどうかなぁ････
無いかもしれないなぁ･･･ちょっと探してみるね」とﾏﾏ。

そりゃそうだ。この店にはもうかれこれ一年以上はご無沙汰だったはず。
その時一緒にいた仲間が後日来店して、呑んでしまったのかもしれない。

それを聞き「そんな古いﾎﾞﾄﾙなんていいよ。一本入れよう」と仲間と話し､
ﾆｭｰﾎﾞﾄﾙを入れ､宴を始める俺達。


そこへ俺のﾎﾞﾄﾙを探してくれてたﾏﾏが
「ごめ～ん。やっぱり見当たらないわ～」と言いながら戻って来る。

でも､そのﾏﾏの手には一本のﾎﾞﾄﾙが。
「変な中国人の名前のﾎﾞﾄﾙが､ずっと一本だけあるんだよねぇ～
この人だけ､呑みに来ないんだよなぁ･･･この中国人の人、武ちゃん知らない？」とﾏﾏ。

そのﾎﾞﾄﾙを見てﾋﾞｯｸﾘの俺。


ﾏﾏ･･･それだ。それが当時俺の入れたﾎﾞﾄﾙだ。
世間が『ＳＭＡＰ解散』で大騒ぎしてる時に

「俺、本当は中国人だからさ！俺の本当の名前をﾎﾞﾄﾙに書いとくよ！
俺の中国名は『金宅八（ｷﾑ･ﾀｸﾔ）』略せば今“旬”の『ｷﾑﾀｸ』と一緒だから!!!」

と言って､酔っ払って名前を書いたﾎﾞﾄﾙだ（笑）



最終的には２本とも美味しく頂きました。後半全く覚えてません。
ﾎﾞﾄﾙにまで書いたお気に入りの名前なのに､その日､俺､自分の事『ｷﾑ･ﾀｸﾔ』ではなく
ずっと『ｷﾑ･ﾀｸﾊﾁ』って言ってたそうです（笑）

『目線』

この前夏が来たと思ったら､もう10月。季節はすっかり秋だ。
朝晩はもう肌寒いのに､何故かその日は暑苦しく感じて､寝苦しかった。

何故だろう？
体調でも悪かったのだろうか。


そのせいもあってか､休日だというのに早起きしてしまった。
でもせっかく早起きしたのだ。体調は万全だし､
こんな日は気分を変えて外出するに限る。

私の休日の楽しみはラーメンなどの食べ歩きだ。
今日はどんな美味しいモノに出会えるかと思うと､心が躍り出した。

早速出掛ける支度をして､調理場の戸締りを確認する為に一階に降りた。

その時だ。
昨晩から今朝方にかけて味わった、あの何とも言えない苦しさが､私を支配した。

揶揄するなら、誰かに見られてるような･･･
誰かの目線をいつも感じるような･･･
そんな息苦しい感覚だ。

私は､慎重にお店を見渡した。


すると､お店の小窓から､じっとこっちに目線を送っている人物がいる！
やはり私は誰かに見られていたのだ。

誰だ!!　誰だ貴様は!!!



そう。それは私自身の顔がプリントされてるのぼり旗。

つまり､犯人は私。自分自身にずっと見られてたという事になる。


昨晩からずっと感じてた嫌悪感の正体はこれだったのか。
私がずっと感じてた目線はこれだったのだ。

それが分かった途端、今まで私の胸にかかっていた､
ドス黒い積乱雲が一気に散って行くのを感じた。

外を見ると私の晴れ上がった心と同じ､気持ちの良い秋晴れだった。
私の心は弾み、予定の時間より早めに家を出る事にした。

家を早く出過ぎた事もあり、
お目当てのラーメン店の開店時間までは､まだ時間があった。

私はファミレスに行って、モーニングコーヒーを飲む事にした。
朝一杯のコーヒーは､仕事の時の私の日課でもある。

ファミレスに入り、案内された席に座りホットコーヒーを注文した。
昨日まで抱いてた違和感の原因が分かり､やっと落ち着いた休日が過ごせる。

そうこうしてるうちにホットコーヒーが運ばれて来た。
そのホットコーヒーにミルクを入れようとした､その瞬間。

またあの誰かに見られてるような･･･
誰かの目線を感じるような･･･
あの息苦しい感覚が私を飲み込んできた。

やはり私は誰かに見られてる。
また私ののぼり旗か？いや､そんなはずはない。ここはファミレスだ。

じゃあ誰だ？この粘着質とも言える目線の正体は一体誰なんだ？
どこから見てるんだ!!　そして貴様は誰なんだ!!

そして私は見つけた。




その目線の正体はミルクだった。そのミルクの奥から誰かが私をじっと見つめてる。




そう。その人物こそ、あの化け物『メンリスト』だ。



大丈夫。落ち着け。
これは怪奇現状なんかじゃない。

これはイタズラだ。誰かが仕組んだドッキリだ。
ミルクが見てるんじゃなくて､実際はミルクにシールが貼ってあるだけじゃないか。

そのシールも､以前知り合いが作ったこのシールじゃないか。

私は自分にそう言い聞かせた。

一体誰が･･･誰がこんな事を。

気持ちを落ち着け､コーヒーを飲み干し､私はファミレスを後にした。
車に乗り込み､気分を変え､目当てのラーメン店へと車を走らせた。

お店に到着し、勉強の意味も込め『台湾まぜそば』を注文した。


「いただきます」と言って､食べ進めてすぐに
さっきのファミレスの化け物の事が頭をよぎってしまった。

私の後ろで「つるつる･･･つるつる･･･」という､
ラーメンをすする化け物の声が､幻聴のように聞こえて来る気がした。




いや、そんなの気のせいだ。
朝からの一連の出来事の事で､少しナイーブになってるだけだ。

頭を振り､その悪いイメージを吹き飛ばす。
気を取り直して､私は夢中でラーメンを食べ進めた。

ラーメンに没頭している時は、それ以外の思考が止まる。
ラーメンにだけ集中できる至福の時間だ。

もちろん朝から起こっていた､いつも誰かの目線を感じるような
そんな違和感も､この瞬間だけは微塵も感じない。

完食し、店主と少し話をした後、トイレを借りた。
用を足しながらこの後の予定に頭を巡らせると､また心が軽くなって行くのが分かる。

用を足しながらふと壁を見ると､今ではもう懐かしい､
私も出場した『静岡ラーメンフェスタ』のポスターが貼ってあった。


写真とは言え､自分に見られながら用を足すというのは
何とも恥ずかしく照れ臭いもので､思わず笑みがこぼれた。



その時!!!!
そんなほのぼのした気持ちや､ラーメンに向き合って幸せだった気持ちが
ガラガラと音を立てて、一気に崩れ落ちた。
私の穏やかな笑みは、引きつった笑みに変わった。

そう。
またあの誰かに見られてるような･･･
誰かの目線を感じるような･･･
あの息苦しい感覚が､私に襲い掛かってくる。

なんなんだよ!!　誰なんだよ!!!
どっから見てんだ!!　一体なんなんだよ!!　誰だ!!!


また奴だ。私の隣から、私の事をじっと見ている。



私の局部を見て､薄っすらと馬鹿にした笑い顔にも見える。
この変態!!　この化け物め!!!

もう嫌だ!!　一刻もこの場から立ち去りたい!!
冷静さを失った俺は「ドンッ」とトイレのドアを乱暴に開け、
店主への挨拶もそこそこに､逃げるように走って車に向かった。

あの化け物が追いかけて来そうな気がした。
全身に悪寒が走り､身震いがした。額や背中から冷や汗が吹き出して来た。

ガタガタと震える手で､車のロックを解除して、
転がり込むように車に身を滑らせた。

キーを挿し、エンジンをＯＮにする。
ギアをバックに入れ､一秒でも早く駐車場を出ようとした､その時!!!

私の車のバックモニターに
あの･･･あの･･･


またあの化け物の姿が!!!!

あの化け物がまたこっちを見てる!!!　あの化け物の目線が私に突き刺さる!!!

これはドッキリなんかじゃない！！
本物の怪奇現象だ!!

あまりの恐怖に一瞬意識を失いかけたが､必死にその意識を繋ぎ止め
弾かれるように車の外に飛び出した。

確かめなければならない。
バックモニターに映った､化け物の正体を!!

恐ろしさのあまり､腰が抜けてしまったのか､時折両手を地面に着いて､
獣のように四つん這いで駆け出し､車の後ろに回り込んんだ。

本当ならすぐにでも逃げ出してしまいたい。
でもこのままじゃ何も解決しない。

襲い掛かる恐怖心を必死に振り払い､
意を決してバックカメラ付近を覗き込んだ。



あ･あの化け物のシールがカメラに映り込むように､上手に貼られてある!!!



その光景を見て､一瞬まるでデジャブのような､
何処かで見た事のあるような､不思議な感覚に陥った。

その時､私の頭の中で閃光が走り､遠い記憶が蘇った。

「こ･これは･･私が昔､後輩に仕掛けたドッキリと同じ手口じゃないか!!!」




一体誰が････

しかも私がやった時より、上手くバックカメラに映り込むように貼られてある。



誰だ･･･誰なんだ!!!
私の手口を知ってる人間なのか？
絶対に犯人を見つけ出してやる。

私は復讐を誓い、静かに目を閉じた。
そしてゆっくりその目を開け、空を見上げた。
雲一つない､秋晴れの空だった。


完